Град на финиковите палми

25.000 400.000 жители и над 2 11 палми - това е Тозер, седалището на губернатора и главният град на оазисите на Блед Ел Джерид. Като важна станция за наблюдение на керванните пътища, Тозер се споменава за първи път през 10 век сл. Хр. под името Суурос. През 1.000 век арабският географ Ел Бакри пише за оазиса от XNUMX квадратни метра, че изобилието от фурми е толкова голямо, че всеки ден може да се натоварват XNUMX камили с него.

Архитектурата от кирпич с красиви геометрични декорации е типична за района.

Тозер е родният град на най-великия тунизийски поет Абулкасем Чеби (1909-1934). Освен всичко друго, той написа националния химн.

На финиковата палма, която може да живее до 200 години, има мъжки и женски дървета. За оплождането на около 50 женски палми е необходимо само едно мъжко растение. Опрашването по естествен начин е недостатъчно, така че по време на цъфтежа през март често можете да видите фермери да се катерят по високите стволове. В зависимост от сорта, фурмите са узрели между септември и ноември, а едно дърво може да понесе до 150 кг. Особен деликатес е обезглавената палма, която ферментира във вино. Отглежданите тук фурми винаги са били поминък на жителите.