Важно експортно пристанище и важен туристически център
След Тунис и Сфакс, Сус е третият по големина град в страната, най-важният индустриален център с голямо търговско и рибарско пристанище и пазарен център на северен Сахел (преход от пустиня към суха савана). Самият град предлага много забележителности, атмосфера и арабска оригиналност. На цялото тунизийско крайбрежие Сус е може би мястото, което предлага най-много за активните гости.
Построен още през 9 век пр.н.е. от финикийците като търговски пункт, наречен Хадруметум, градът избягва унищожаването от римляните през 3-та Пуническа война, тъй като е успял да се отдели от Картаген навреме. Под управлението на римляните, Сус преживява икономически разцвет до 3-ти век. През 5 век вандалите заменят римляните като владетели. Арабското нашествие през 7-ми век най-накрая доведе до унищожаването на града, сега известен като Суза. Само Аглабидите му възстановяват предишната слава през 9-ти век и го възстановяват под името Сус. Градът преживява бърз възход като пристанище Кайруан и отправна точка за арабското завладяване на Сицилия. Аглабидите построили Рибат за защита от атаки от морето, след това последвали кулата Khalef el Fatah, Голямата джамия и накрая крепостта Kasbah с голяма градска стена - сгради, които все още характеризират градския пейзаж днес.
През 12 век Сус е окупиран от сицилианските нормани, последвани от атаки на испанци, венецианци и французи, което постепенно довежда до упадък на града. Икономическият бум започва едва с френския колониален период от 1881 г., първоначално като експортно пристанище за фосфати, сол от близките солници и селскостопански продукти от хинтерланда. Важна роля играят и зехтинът, традиционните занаяти, тъкачеството и риболовът. Сегашното икономическо значение на Сус се основава, както и в миналото, главно на ролята му на експортно пристанище. Днешният стар град Сус е един от най-красивите в страната.
Ако влезете в стария град от централния площад, вляво ще откриете Голямата джамия, построена през 9 век, която напомня на крепост със своите кръгли ъглови кули и ламаринени стени. Диагонално срещу джамията е най-старата ислямска сграда в Сус, Рибат. Тази крепост също е построена през 9-ти век и е служила като отбранителна структура срещу християнски атаки от морето и берберски набези отвътре, но не на последно място като вид манастирска сграда.
Ако напуснете стария град на най-високата точка, ще откриете Касба с нейния археологически музей. Забележителността на Сус - високата 30 м кула Khalef el Fatah - все още има оригиналната си форма и функция като сигнална кула. Преди чрез светлинни сигнали като посредник на съобщения, днес като фар за корабоплаване, кулата може да не се изкачва.
