Бон апети!
| тухла: | тънко пържено тесто, напълнено с яйце, картофи, риба тон и магданоз. |
| Чорба: | вид супа с агнешка юфка. |
| кус-кус: | Тунизийско национално ястие, лек, задушен грис от твърда пшеница, който се приготвя със зеленчуци, агнешко или риба. |
| чакчука: | Задушено с домати, чесън, чушки и картофи. |
| Камуния: | приготвени с черен дроб и приготвени в сос от ким. |
| куча: | Печено агнешко с чушки и картофи в пикантен сос. |
| мечуя: | Салата от домати, черен пипер, лук и чесън на скара, подправена с подправки и гарнирана с риба тон, твърдо сварено яйце и каперси. |
| Мергес: | пикантни овнешки колбаси. |
| Ойя: | Запържване, приготвено с домати, чушки, лук и яйца, поднесено с merguez или скариди. |
| Tagine: | Яйчен гювеч с месо, зеленчуци и сирене, запечен на фурна. |
