Obec Pájara byla založena zemědělci a rybáři na počátku 16. století. Celková rozloha oblasti je asi 383 kilometrů čtverečních; Se 150 kilometry (z nichž 70 kilometrů jsou pláže) má Pájara nejdelší pobřeží ve Španělsku. Obyvatelé obce žijí převážně na pobřeží Jandía. Cestovní ruch tvoří ekonomickou základnu obce Pájara, na jejímž území se nacházejí turistická centra Morro Jable / Jandía a Costa Calma.

Díky vynikajícím podmínkám - z hlediska moře, větru, mořské fauny a flóry - je pobřeží Jandía ideální oblastí pro potápěče a surfaře. Není proto náhoda, že se na pobřeží Pájary koná finále mistrovství světa ve windsurfingu. Zemědělství je druhým nosným pilířem regionu. Hlavními rybářskými přístavy jsou Ajuy, La Lajita, Morro Jable a Punta de Jandía. Za zmínku stojí také pokrok dosažený ve využívání sluneční a větrné energie v obci Pájara.

Největší rozdíly v nadmořské výšce na ostrově lze nalézt v obci Pájara. Ostrov se tyčí z obrovské Playa de Cofete přes drsné horské svahy a dosahuje svého nejvyššího bodu na jihozápadě poloostrova Jandía na Pico de la Zarza (807 metrů). Poté se mírně svažuje směrem k plážím Sotavento.

Pláže Sotavento patří k nejkrásnějším v západní Evropě. Zde je písek bílý, voda poblíž pobřeží je smaragdově zelená a přechází do tmavě modré.

Naproti tomu: Barlovento na návětrné straně, s členitým pobřežím a rozbouřeným mořem. Pájara nabízí působivé přírodní prostředí, které je ohraničeno 220 km² parkem Parque Natural de Jandía. Zvláště historicky zajímavý v Pájara je farní kostel Nuestra Señora de Regla, dokončený v roce 1733, jehož fasáda obsahuje aztécké prvky. Radnice a náměstí také stojí za vidění.