Rostoucí průmysl

„Rybaření je mízou našeho národa, je nám vrozené. Od země, na které žijeme, až po moře kolem nás, zůstává nezbytnou součástí naší existence. Rybářství, naše země a naši lidé jsou jedno a měli by zůstat neoddělitelní.“ Tento nápis najdete na budově rybí konzervárny na Felivaru (Lhaviyani-Atill), která byla postavena v roce 1977. Jde o reakci na bojkot srílanské vlády proti vývozu hikki mas (vláknité sušené ryby). Vláda Malediv pod vedením Ibrahima Naseera musela zavést nový způsob zpracování ryb.

Produkce tuňáka na Maledivách je nyní známá po celém světě. Zhruba 55 tun tuňáků, které se denně stáčí do lahví, míří především na evropský trh. V roce 1988 činil vývoz rybích konzerv neuvěřitelných 2.740 500 tun. Na jihu země je další konzervárna. Jeho produkce se však zatím nepřibližuje té Felivarus. Tuňáka je nutné zpracovat co nejrychleji poté, co ho rybáři večer přivezou do továren. Ostrov je posetý chladírenskými sklady, dílnami, jídelnami a ubytováním pro přibližně 1 zaměstnanců, takže rychlému zpracování nic nebrání. Vzhledem k tomu, že na Maledivách není síťový rybolov, můžete si být jisti, že najdete čistého tuňáka v plechovkách. Někdy se v souvislosti s maledivským rybářským průmyslem mluví o jantaru (též ambře), který je velmi cenný a vzácný. Jantar je metabolický produkt ze střev vorvaně a stejně jako pižmo se používá v parfémovém průmyslu. Nyní existují syntetické náhražky, ale originál je stále velmi populární. Tento poněkud nevzhledný a páchnoucí výrobek občas plave na vodě nebo leží na pláži. Každý, kdo najde kousek, by měl mít štěstí: podle pověstí bylo za blok jantaru o váze 90 kg jednou zaplaceno více než XNUMX milion rufijů.