Dobrou chuť!
Cihlový: | řídké smažené těsto plněné vejcem, bramborami, tuňákem a petrželkou. |
Chorba: | druh jehněčí nudlové polévky. |
Kuskus: | Tuniské národní jídlo, nadýchaná, dušená krupice z tvrdé pšenice, která se připravuje se zeleninou, jehněčím nebo rybou. |
Chakchuka: | Dusíme s rajčaty, česnekem, paprikou a bramborami. |
Kamounia: | připravené s játry a vařené v kmínové omáčce. |
Koucha: | Pečené jehněčí maso s paprikou a bramborami v pikantní omáčce. |
mechouia: | Salát z grilovaných rajčat, paprik, cibule a česneku, pikantní a ozdobený tuňákem, natvrdo vařeným vejcem a kapary. |
Merguez: | pikantní skopové klobásy. |
Oyja: | Smažený pokrm z rajčat, papriky, cibule a vajec, podávaný buď s merguez, nebo s krevetami. |
tajine: | Vaječný kastrol s masem, zeleninou a sýrem pečený v troubě. |