Popis

Zaghouan: Kde se příroda setkává s andaluskou kulturou

Čeká na vás krásná krajina a hluboký vhled do kultury regionu.

Vaše cesta za poznáním začíná v ekomuzeu národního parku v Zaghouanu. Dozvíte se o fascinující historii regionu a navštivte vodní chrám, nazývaný také Nymphaeum. Tento chrám byl postaven v římských dobách a sloužil jako zdroj pro akvadukt, který přiváděl vodu do Kartága.

Po Reconquistě ve Španělsku v 15. století se mnoho Andalusanů usadilo v severní Africe, zejména v Tunisku. Ve městě Zaghouan našli někteří z těchto uprchlíků nový domov a přinesli si s sebou svou kulturu, tradice, zemědělské a řemeslné dovednosti, které formují kulturní a historickou identitu regionu.

Program pokračuje v Dar Zaghouan, tradiční farmě a penzionu. Dům je postaven v klasickém tuniském stylu s andaluskými vlivy a nabízí různé workshopy, ve kterých se můžete seznámit s místními specialitami.

Budete mít možnost zúčastnit se workshopu Kaak Ouarka a naučit se vyrábět andaluské sušenky, sledovat výrobu sýrů ve vlastní sýrárně na farmě a projít se biozeleninovou zahradou.

Na programu je také ukázka destilace rostlin pro léčebné účely a tradiční výroba extra panenského olivového oleje.

Den zakončí lahodný oběd na farmě Dar Zaghouan.

Poskytovatel exkurzí: Destinační turistické služby