Fr\u00fcher Abend, die Sonne versinkt im Meer und Sie genie\u00dfen von der Terrasse aus die milde Abendr\u00f6te: Nun ist es Zeit f\u00fcr einen guten Rum. Aber nicht nur dann, denn die Dominikaner g\u00f6nnen sich zu jeder Tages- und Nachtzeit ein Schl\u00fcckchen \u2013 ob als Cuba Libre, Santo Libre, Coco Loco oder am besten pur auf Eis.<\/p>\n
In seinen Anf\u00e4ngen war Rum alles andere als ein edler Tropfen. Zun\u00e4chst nutzte man Zuckerrohr nur zur Gewinnung von Zucker, nicht aber f\u00fcr die Herstellung von Rum. Das S\u00fc\u00dfgras wuchs und gedieh gut, sodass man es auch nach Europa exportierte.<\/p>\n
Dann kam jemand auf die Idee, aus den Abf\u00e4llen der Zuckerrohrproduktion die erste Stufe des fl\u00fcssigen Goldes herzustellen. Nach und nach wurde der Rum immer hochprozentiger. Nicht umsonst hie\u00df eine der ersten Rumsorten Kill devil, die haupts\u00e4chlich Piraten tranken. Man erkannte die Marktlage und begann zu experimentieren, bis das Getr\u00e4nk bek\u00f6mmlicher und schmackhafter war. Erst nach langer Lagerung in ausgebrannten Eichenholzf\u00e4ssern erh\u00e4lt der Rum sein typisches Aroma und die geschmackliche Reife. Schnell hatte jede karibische Insel ihren eigenen Rum mit typischem und unverwechselbarem Geschmack entwickelt, da der Rest der Welt ebenfalls Gefallen an dem neuen Getr\u00e4nk fand.<\/p>\n
Der Ron der Dominikanischen Republik \u00e4hnelt etwa dem Weinbrand. Brugal, Barcel\u00f3 und Berm\u00fadez sind die marktf\u00fchrenden Firmen. Sie produzieren alle sowohl hellen als auch dunklen Rum. Die reiferen Sorten werden als Anejo angeboten.<\/p>\n
Also: Lassen Sie es sich schmecken. Salud \u2013 oder einfach zum Wohl!<\/p>\n","protected":false,"gt_translate_keys":[{"key":"rendered","format":"html"}]},"excerpt":{"rendered":"
Der Geist des Zuckerrohrs Fr\u00fcher Abend, die Sonne versinkt im Meer und Sie genie\u00dfen von der Terrasse aus die milde Abendr\u00f6te: Nun ist es Zeit f\u00fcr einen guten Rum. Aber nicht nur dann, denn die Dominikaner g\u00f6nnen sich zu jeder Tages- und Nachtzeit ein Schl\u00fcckchen \u2013 ob als Cuba Libre, Santo Libre, Coco Loco oder 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