Από άγονους αμμόλοφους μέχρι εύφορες οάσεις

Πολλά υποτροπικά φυτά όπως ο ιβίσκος, η βουκαμβίλια, το γιασεμί, η πικροδάφνη, τα εσπεριδοειδή, οι ελιές και τα αμπέλια είναι εγγενή στη βόρεια και ανατολική ακτή.

Τα ρόδια, τα σύκα, τα ροδάκινα και τα βερίκοκα ευδοκιμούν επίσης σε καλλιέργειες – φρούτα που απαιτούν πολλή δουλειά αλλά έχουν μικρή απόδοση.

Στα βόρεια υψίπεδα Kroumir υπάρχουν δάση φελλού και βελανιδιάς. Εκεί ζουν αγριογούρουνα και κόκκινες αλεπούδες. Στη ζώνη προς τα ανατολικά, μόνο φυτά μακίας, όπως φτέρες, ρείκι και λαγκάδια, μπορούν να βρεθούν λόγω υπερεκμετάλλευσης ανά τους αιώνες. Οι δασικές εκτάσεις της Τυνησίας, που κάποτε ήταν τόσο μεγάλες, κόπηκαν σε μεγάλο βαθμό στην αρχαιότητα, έτσι ώστε τώρα να βρεθούν μόνο υπολείμματά τους. Για να αντισταθμίσει το όλο θέμα, η κυβέρνηση ξεκίνησε έργα αναδάσωσης.