Περιγραφή
Πολιτισμός και μικρές σπεσιαλιτέ
Στην περιοδεία τάπας οδηγείτε από φίνκα σε φίνκα και δοκιμάστε τα τοπικά προϊόντα της Φουερτεβεντούρα. Πρόκειται για το φραγκόσυκο «tuno indio», τις σάλτσες και τις μαρμελάδες mojo καθώς και την παραγωγή υγιεινού ελαιολάδου. Στο πρόγραμμα υπάρχει και τυροκομείο.
Μια επίσκεψη στο αγρόκτημα κάκτων είναι πάντα μια πραγματική εμπειρία. Το σόου του Leo, του κατασκευαστή του υγιεινού χυμού κάκτων, είναι νέο στη Fuerteventura. Εδώ θα δείξετε πώς να μαζέψετε τους επικίνδυνους καρπούς κάκτων. Οι χυμοί φρούτων, οι σάλτσες mojo και οι μαρμελάδες είναι μια γαστρονομική απόλαυση που φτιάχνει ο αγρότης Leo. Ο καρπός είναι μοναδικός στη γεύση, πλούσιος σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά και το χρώμα του είναι ένα μείγμα κόκκινου, μοβ και βυσσινί.
Θα μάθετε πώς να διατηρείτε το φυτό, να μαζεύετε τα φρούτα και τι είναι το είδος κάκτου Nopal.
Η δεύτερη στάση σας αφορά το υγιεινό ελαιόλαδο. Στο Finca La Gayria θα μάθετε περισσότερα για την παραγωγή οικολογικού ελαιολάδου και την καλλιέργεια στο αγρόκτημα. Μια επαγγελματική γευσιγνωσία του οικιακού έξτρα παρθένου ελαιόλαδου σας περιμένει.
Το κατσικίσιο του Lorenzo στο Juan Gopar σας άνοιξε τις πόρτες του. Μια οικογενειακή επιχείρηση που είναι αφιερωμένη στα κατσίκια εδώ και γενιές. Το καλό κατσικίσιο τυρί παρασκευάζεται με παραδοσιακές μεθόδους και γάλα από τη δική μας κτηνοτροφία ελευθέρας βοσκής. Θα μάθετε τι είναι το Pella de Gofio. Το gofio είναι ένα φαγητό από την κουλτούρα των Καναρίων Νήσων και θα σας εκπλήξει σε συνδυασμό με το νόστιμο κατσικίσιο τυρί.
Η εκδρομή αυτή διεξάγεται σε μικρές ομάδες. Κλείστε τη θέση σας έγκαιρα!
Διοργανωτής εκδρομών: Go Vacation Spain SLU , CIF B-578 28360
