Ενδιαφέροντα γεγονότα για τη Γκραν Κανάρια
Καπέλα: μαγειρικά μικροπράγματα
| Queso Majorero: | κατσικίσιο τυρί |
| Ελιές: | Ελιές |
| Σκορδόψωμο: | σκορδόψωμο |
| Papas arrugadas: | πατάτες μπουφάν βρασμένες σε θαλασσινό νερό |
| Ισπανική τορτίγια: | ομελέτα πατάτας |
| Pimientos de Padrón: | Πιπεριές (όχι καυτερές) |
Σούπες: σούπες
| Sopa de pescado/de ajo: | Ψαρόσουπα/Σούπα σκόρδου |
| Potaje canario: | πηχτή σούπα λαχανικών |
| Θαλασσινά: | Θαλασσινά |
| Αλμέγιας: | κοκκαλιές |
| καλαμάρι: | καλαμάρι |
| Γαρίδες: | γαρίδα |
| με εικονίδιο mojo: | με πικάντικη σάλτσα σκόρδου |
| ajillo: | σε σκόρδο λάδι |
Ψάρια: Ψάρι
| Vieja: | είδος κυπρίνου |
| Μπακαλιάρος: | μπακαλιάρος |
| Τόνος: | τόνος |
| Κορβίνα: | μπαρμπούνι |
| μερο: | Χίλβουτ |
| Σκουμπρί: | σκουμπρί |
| Cabilla: | κατσικίσιο |
| Zarzuela de Pescado: | διάφορα είδη ψαριών σε σάλτσα κρασιού |
Carne: Κρέας
| Γίδα: | Αιγόκερως |
| Cabrio: | παιδί |
| Χοίρος: | Χοίρος |
| Κουνέλι: | κουνέλι |
| Αρνάκι: | αρνί |
| Ternera: | Kalb |
Ποτά: Ποτά
| Νερό: | Νερό |
| con/sin gas: | αφρώδη/μη ανθρακούχο |
| Μπύρα: | μπύρα |
| Wine tinto/rosado: | κόκκινο κρασί/ροζέ κρασί |
| semi-seco/seco: | ημίξηρο/ξηρό |
| Cafe solo/con leche: | καφές εσπρέσο/γάλα |
| Ψιλοκομμένο: | Εσπρέσο με γάλα |
| Επιδόρπιο: | επιδόρπιο |
| Φλαν: | πουτίγκα καραμέλας |
| Σχετικά με αυτό: | φράουλες με κρέμα |
