…κρατά σώμα και ψυχή μαζί
Για τους περισσότερους από εσάς, μια από τις πραγματικές χαρές των διακοπών σε άλλη χώρα είναι σίγουρα οι γαστρονομικές απολαύσεις.
Η ελληνική κουζίνα έχει πολλά περισσότερα να προσφέρει από τους γύρους, που σίγουρα είναι παντού γνωστοί και δικαίως. Απλώς εμπλακείτε στην περιπέτεια, πηγαίνετε σε μια από τις πολυάριθμες ελληνικές ταβέρνες και ξεκινήστε με κάθε λογής μεζέδες, τα νόστιμα ορεκτικά, αφήστε τον εαυτό σας να δελεαστεί από ένα νόστιμο πιάτο με κρέας ή ψάρι και τελειώστε με ένα γλυκό επιδόρπιο.
Δεδομένου ότι το κρασί δεν καλλιεργείται μόνο στη Ρόδο αλλά σχεδόν παντού στην Ελλάδα, δεν μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε κόκκινο, ροζέ και λευκό. Είναι καλύτερο να ζητήσετε συμβουλές από τον οικοδεσπότη ή να ρωτήσετε το άτομο που κάθεται δίπλα σας αν του αρέσει το κρασί και, αν είστε τυχεροί, παραγγείλετε τον ίδιο τύπο. Ακόμα κι αν δεν είναι του γούστου όλων, πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε - Ρετσίνα, το ρητινώδες (λευκό) κρασί. Φυσικά μπορείτε να παραγγείλετε και μπύρα (= Μπίρα), νερό (= Νερό) ή ένα ούζο, τα γνωστά σναπς γλυκάνισου. Το ούζο μπορεί να πιει πριν, μεταξύ και φυσικά μετά το γεύμα.
Αν θέλετε καφέ, δοκιμάστε οπωσδήποτε ελληνικό καφέ Είναι πολύ πιο παχύρρευστο, συνήθως έχει ήδη γλυκανθεί και σερβίρεται σε μικρά φλιτζάνια.
Ως μια μικρή βοήθεια στον λαβύρινθο των μενού, συγκεντρώσαμε για εσάς μια επιλογή από τις πιο δημοφιλείς σπεσιαλιτέ:
| Ορεκτικά | |
| Τζατζίκι | Γιαούρτι με αγγούρια καρυκευμένο με άνηθο και σκόρδο |
| Ταραμά | Ψαροσαλάτα Αυγοτάραχο |
| Μελιτζανοσαλάτα | Πάστα μελιτζάνας με σκόρδο |
| Ντολμάδες | γεμιστά φύλλα κρασιού |
| Gigantes | κουκιά φούρνου |
| Elies | Ελιές |
| Σκορδαλιά | Πάστα πατάτας-σκόρδου |
| ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ | πρόβειο τυρί |
| Κύρια πιάτα με και χωρίς κρέας | |
| Μουσακάς | κατσαρόλα μελιτζάνας στο φούρνο |
| Παστίτσιο | γκρατιναρισμένα μακαρόνια/κατσαρόλα κιμά |
| Τζεμίστα | γεμιστές ντομάτες ή/και πιπεριές |
| Μπριάμ | στιφάδο λαχανικών με πατάτες |
| Στιφάδο | Κρέας με μικρά κρεμμύδια και κανέλα |
| Άρνι | αρνίσιο κρέας |
| Μπριζόλες | ψητές μπριζόλες |
| Σουβλάκι | σουβλάκια ψητό κρέας |
| Κεφτέδες | πικάντικος κιμάς |
| Καζίκα | Κατσικίσιο κρέας |
| Γύρος | Χοιρινό στη σχάρα |
| Κοκορέτσι | Παραπροϊόντα σχάρας |
| Πιάτο με ψάρι | |
| Καλαμαράκια | Τηγανητό καλαμάρι |
| οκτάποδα | χταπόδι |
| Γαρίδης | γαρίδα |
| αστακός | Υποτονθορύζων |
| Μεσο ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗΣ | κοχύλια |
| Μπακαλιάρος | Μπακαλιάρος (με κρέμα σκόρδου – σκορδαλιά) |
| Ξιφίας | Ξιφίας |
| Μπαρμπούνια | Μπάρμπες |
| Γλυκα | |
| Ρισόγαλο | ριζόγαλο |
| Κατάφι | Ανατολίτικο πιάτο με αμύγδαλα και σιρόπι μελιού |
| Μπακλάβα | Σφολιάτα με ξηρούς καρπούς, κανέλα και σιρόπι μελιού |
Και τώρα: Καλή Όρεξη (καλή όρεξη)!
