Περιγραφή
Zaghouan: Εκεί που η φύση συναντά τον πολιτισμό της Ανδαλουσίας
Ένα όμορφο τοπίο και μια βαθιά γνώση του πολιτισμού της περιοχής σας περιμένουν.
Το ταξίδι της ανακάλυψης σας ξεκινά στο οικολογικό μουσείο του εθνικού πάρκου στο Zaghouan. Μάθετε για τη συναρπαστική ιστορία της περιοχής και επισκεφθείτε τον Ναό του Νερού, που ονομάζεται επίσης Νυμφαίο. Αυτός ο ναός χτίστηκε στα ρωμαϊκά χρόνια και χρησίμευε ως πηγή για το υδραγωγείο που μετέφερε νερό στην Καρχηδόνα.
Μετά την Reconquista στην Ισπανία τον 15ο αιώνα, πολλοί Ανδαλουσιανοί εγκαταστάθηκαν στη Βόρεια Αφρική, ιδιαίτερα στην Τυνησία. Στην πόλη Zaghouan, ορισμένοι από αυτούς τους πρόσφυγες βρήκαν ένα νέο σπίτι και έφεραν μαζί τους τον πολιτισμό, τις παραδόσεις, τις γεωργικές και βιοτεχνικές δεξιότητές τους, που διαμορφώνουν την πολιτιστική και ιστορική ταυτότητα της περιοχής.
Το πρόγραμμα συνεχίζεται στο Dar Zaghouan, ένα παραδοσιακό αγρόκτημα και ξενώνα. Χτισμένο σε κλασικό τυνησιακό στιλ με ανδαλουσιανές επιρροές, το σπίτι προσφέρει διάφορα εργαστήρια στα οποία μπορείτε να μάθετε για τις τοπικές σπεσιαλιτέ.
Θα έχετε την ευκαιρία να πάρετε μέρος σε ένα εργαστήριο Kaak Ouarka και να μάθετε πώς να φτιάχνετε μπισκότα Ανδαλουσίας, να παρακολουθήσετε την παραγωγή τυριού στο τυροκομείο της φάρμας και να κάνετε μια βόλτα στον βιολογικό λαχανόκηπο.
Στο πρόγραμμα είναι επίσης επίδειξη της απόσταξης φυτών για ιατρικούς σκοπούς και η παραδοσιακή παραγωγή έξτρα παρθένου ελαιολάδου.
Ένα νόστιμο μεσημεριανό γεύμα στο αγρόκτημα Dar Zaghouan ολοκληρώνει τη μέρα.
Πάροχος εκδρομών: Τουριστικές Υπηρεσίες Προορισμού
