Εντυπωσιακά υπόσκαφα χωριά
Τα Matmata είναι η πρωτεύουσα της ομώνυμης ορεινής περιοχής και σημαντικός σταθμός σε κάθε περιοδεία. Στην αρχή βλέπεις μόνο τον κεντρικό δρόμο και μερικά πέτρινα σπίτια στη μέση ενός λοφώδους σεληνιακού τοπίου με διάσπαρτα λευκά μαραμπού. Μόνο όταν ρίξετε μια πιο προσεκτική ματιά, αναγνωρίζετε κανονικούς, στρογγυλούς κρατήρες στη μέση μικρών αναχωμάτων γης – τις σπηλιές που κατοικούν ή τους τρωγλοδύτες των οικογενειών των Βερβερίνων. Από ψηλά κοιτάζει κανείς σε μια φρεατοειδή εσωτερική αυλή, από την οποία διακλαδίζονται πολλά δωμάτια και στη μέση της υπάρχει μια στέρνα. Ένα μακρύ τούνελ οδηγεί προς τα έξω, η είσοδος είναι συνήθως όμορφα περιφραγμένη.
Πολλές οικογένειες ζουν μερικές φορές στις ζωντανές σπηλιές, κάθε παντρεμένος γιος έχει το δικό του δωμάτιο, ενώ υπάρχουν επίσης κουζίνες και ντουλάπια. Το εσωτερικό είναι εκπληκτικά άνετο, ιδιαίτερο χαρακτηριστικό είναι το σπάνιο πια έπιπλο από θαμνόξυλο, το οποίο είναι ντυμένο με γύψο και ασβεστωμένο. Μπορεί στην αρχή να είναι αδιανόητο, αλλά το να ζεις σε μια τέτοια σπηλιά είναι εξαιρετικά ευχάριστο, καθώς οι πήλινοι τοίχοι σε κρατούν ωραίο και ζεστό τον χειμώνα και μονώνουν καλά από τη ζέστη το καλοκαίρι. Το κόστος κατασκευής μιας τέτοιας κατοικίας είναι μηδενικό εάν αγνοήσετε την εργασία. Δυστυχώς πολλές υπόσκαφες κατοικίες ερειπώνονται ήδη σήμερα, λόγω της δυσκολίας συντήρησής τους λόγω του υψηλού κόστους.