El lugar de vacaciones algo más rural

Aquí, en el río de Santa Eulária des Riu, el único curso de agua de las Islas Baleares que lleva agua constantemente, probablemente ya existía un asentamiento en época romana. Entonces Santa Eulária des Riu se convirtió temprano en un centro agrícola.

A principios de este siglo, el lugar fue el primero de la isla en ser descubierto por extraños, en su mayoría artistas. El turismo de hoy se desarrolló a partir de esto. En lo alto del Puig den Missa, Messberg, se encuentra la iglesia del siglo XVI dedicada a "Nuestra querida madre del niño". La vista es particularmente romántica por la noche cuando la iglesia y el Messberg están iluminados por focos.

Una vez un pequeño pueblo de pescadores, la ciudad es ahora la tercera ciudad más grande de Ibiza y un lugar de vacaciones con carácter de pueblo. A pesar del floreciente turismo, ha conservado su carácter original y ofrece a los huéspedes que no buscan noches de fiesta extravagantes un ambiente adecuado. El amplio paseo marítimo le invita a pasear y relajarse en uno de los muchos cafés y restaurantes. De ahí la reputación como centro gastronómico de la isla. En ningún otro lugar encontrará tantos restaurantes diferentes con su estilo genuino.

El ayuntamiento está ubicado en la zona alta de la pequeña plaza principal, que está decorada con una fuente y palmeras. También está el monumento a los valientes habitantes de Santa Eulária des Riu, que salvaron la vida de la tripulación del SS-Mallorca, que sufrió graves problemas en 1913.