“Pame na fame…” es una frase que seguramente escucharás a menudo, ya que “salir a cenar” en Grecia es uno de los eventos sociales más importantes.
La cocina griega no es un paraíso para los gourmets, pero ofrece muchos platos sabrosos.
Tampoco debe tener miedo de ordenar. Apenas hay problemas de comunicación en pequeños restaurantes y tabernas. Si no puede leer el menú, vaya a la cocina. Muchos griegos también lo hacen así. O todos los platos cocinados se exhiben allí en un mostrador o puede mirar dentro de las ollas en la estufa y luego mostrarle al camarero lo que le gustaría tener.
Por cierto, los griegos comen muy bien para el estómago, es decir, tibios. Entonces, si siente que la comida no se llama lo suficiente para usted, esto es normal.
La comunidad de mesa es de gran importancia en Grecia. Por ejemplo, pueden comer juntos de los muchos platos de entrada. Luego, el plato principal se sirve individualmente para todos. Los que comen juntos también pagan juntos. Exigir una factura para cada individuo se denomina aquí "al estilo alemán".
"¡Kali Orexi!" O "¡Buen provecho!"
A continuación se muestra una pequeña selección de platos típicos:
Aperitivos (orectica) | |
tzatziki | Yogur con ajo, pepino y eneldo |
tarimas | Ensalada de huevas de pescado |
Melizanosalata | Ensalada de berenjena |
Feta | Queso de oveja |
Dolmadakia | Hojas de parra con arroz |
Keftedes | albóndigas |
coriaticos | Ensalada de granjero |
psomi | pan |
creas | Carne |
Souvlaki | Brocheta de carne |
Arni | Cordero |
Kotopoulo | pollo |
Chiriño | Cerdo |
Fruta | |
Milo | Manzana |
Naranjas | naranja |
Fraules | fresas |
carpusi | sandía |
pepperoni | cantalupo |
Vino y otras bebidas | |
Temas | Vino blanco de barril |
Minos | Vino blanco seco |
Vilana | Vino blanco extra seco |
Palacio de Minos | Vino rosado seco |
Retina | vino resinado |
Ouzo | Aguardiente de anís |
Bira | Cerveza |
Nero | Agua |
Guisos y especialidades | |
Musaca | cazuela de berenjena |
pasticio | Cazuela de macarrones |
domates jemistes | tomates rellenos |
Alguien de piperie | Pimientos rellenos |
Yuwetsi | Pasta con ternera |
Pescado | |
Barbunia | Salmonete |
Garides | Rasguño |
Kalamarakia | calamar |
octápodos | pulpo |
Glossa | único |
Postres | |
Baklava | Hojaldre relleno de almendras, miel, nueces |
lukoumades | Donuts con miel |
café (tipo de preparación) | |
esqueleto | sin azúcar |
metro |
medio dulce |
glico | muy lindo |
Nescafé | café instantáneo |
Golpeado | Cafe frio |