UNESCO en Menorca

El término reserva de biosfera fue creado como parte del proyecto MASS-UNESCO.

Designa un área en la que se encuentran diferentes ecosistemas propios de una determinada zona biogeográfica. La región continúa desarrollándose económicamente mediante el uso racional de los recursos sin descuidar la protección y preservación del medio ambiente. Ahí radica la diferencia fundamental con un parque natural o una reserva natural.

El 7 de octubre de 1993, la isla fue declarada “reserva de la biosfera” por el comité internacional del proyecto MASS de la UNESCO. Esta declaración es un reconocimiento a los recursos naturales y condiciones de vida únicos de Menorca.

En Menorca se están tomando medidas concretas para tratar de lograr un equilibrio entre:

• Embellecimiento de centros turísticos
• Prevención y reciclaje de residuos
• Rehabilitación de hábitats y mejora de la red viaria con respeto al medio ambiente
• Restauración y preservación de importantes evidencias y sitios arqueológicos
• Restauración de las características típicas del paisaje y reparación de los muros de piedra seca
• Promoción de la industria de la joyería y el calzado, minimizando el impacto en el medio ambiente
• Denominación de origen de la artesanía rural

Estas medidas incluyen, por ejemplo, proteger la denominación de origen del queso de Mahón como “Queso mahónes”.