Faits intéressants sur Gran Canaria
Tapas: petites choses culinaires
| Queso Majorero : | fromage de chèvre |
| Olives: | olives |
| Pan de ajo : | pain à l'ail |
| Papas arrugadas : | Pommes de terre en veste bouillies dans l'eau de mer |
| Tortilla espagnole: | Omelette aux pommes de terre |
| Pimientos de Padrón : | Poivrons (pas épicés) |
Sopas : Soupes
| Sopa de pescado / de ajo : | Soupe de poisson / soupe à l'ail |
| Potaje canario : | soupe de légumes épaisse |
| Fruits de mer: | Fruits de mer |
| Almejas : | coques |
| Calamars: | calamar |
| Crevettes: | garnelen |
| avec mojo picón : | avec sauce piquante à l'ail |
| ajillo : | à l'huile d'ail |
Poisson: Poisson
| Vieja : | Espèce de carpe |
| Merluza : | merlu |
| Thon: | thon |
| Corvina : | Rouget |
| Méro : | flétan |
| Caballa : | maquereau |
| Cabrilla : | Bar de chèvre |
| Zarzuela de Pescado : | différents types de poissons en sauce au vin |
Viande: Viande
| Cabra : | Chèvre |
| Cabriolet : | enfant |
| Cochon: | Cochon |
| Lapin: | Lapin |
| Agneau: | Lamm |
| Veau: | veau |
Boissons: Boissons
| l'eau: | Eau |
| con / sin gaz: | pétillant / non pétillant |
| Cerveza : | Bière |
| Vino tinto / rosado : | Vin rouge / vin rosé |
| semi-séco / seco : | demi-sec / sec |
| Café solo / con leche : | Espresso / café au lait |
| Cortado : | Espresso au lait |
| dessert: | pudding |
| Crème: | Pudding au caramel |
| Vensas con nata : | fraises à la crème |
