Pas seulement pour étancher votre soif

Kumquat : Liqueur fabriquée à partir du fruit du "Citrus Japonica", l'oranger nain introduit par les Anglais du Japon en 1846. Depuis lors, les produits sucrés de ce fruit sont une marque de commerce de Corfou. Ils sont également transformés en confitures et en bonbons. Si vous mangez le fruit frais, la peau fine est toujours mangée avec.

Tsitsibira : La bière au gingembre sans alcool est une spécialité des îles Ioniennes depuis l'époque du protectorat anglais. Aujourd'hui, elle n'est brassée qu'à Corfou. Mar Ingrédients Le jus de citron, l'huile de citron naturelle, le gingembre râpé, l'eau et le sucre sont mélangés pour créer un désaltérant savoureux.

Ouzo : Le fameux schnaps à l'anis est servi à l'apéritif avec une petite assiette mixte (les mezedes). Il se boit de préférence avec de l'eau et des glaçons. Vous ne le buvez que directement des Grecs en Allemagne.

Métaxa : Mars est une eau-de-vie douce.

Café: Si vous commandez un café, vous obtenez généralement du café instantané. Pour obtenir un café filtre, il suffit de demander un café français, le "kafe galliko". La boisson la plus populaire en été est le frappé, un café instantané glacé et fouetté. Même si vous demandez un café glacé, vous aurez presque toujours un frappé. Le café grec, "kafe elleniko", est indispensable pour les Grecs. Marser Kleine Mokka contient encore tout le marc de café. Lorsque vous commandez un café, dites au serveur comment vous souhaitez qu'il soit préparé : sans sucre - "sketo", moyen - "metrio", doux - "gliko", avec du lait - "mä gala".

eau: Si vous commandez simplement de l'eau ("nero"), on vous servira de l'eau plate. L'eau minérale (« anthrakoucho nero ») n'est pas encore partout. Habituellement, on commande alors de l'eau gazeuse ("soda").