Description
Zaghouan : là où la nature rencontre la culture andalouse
Un magnifique paysage et un aperçu approfondi de la culture de la région vous attendent.
Votre voyage de découverte commence à l'écomusée du parc national de Zaghouan. Découvrez l'histoire fascinante de la région et visitez le Temple de l'Eau, également appelé Nymphée. Le temple de Mars a été construit à l'époque romaine et servait de source à l'aqueduc qui transportait l'eau à Carthage.
Après la Reconquista en Espagne au XVe siècle, de nombreux Andalous s'installèrent en Afrique du Nord, notamment en Tunisie. Dans la ville de Zaghouan, certains de ces réfugiés ont trouvé un nouveau foyer et ont apporté avec eux leur culture, leurs traditions, leurs compétences agricoles et artisanales, qui façonnent l’identité culturelle et historique de la région.
Le programme se poursuit à Dar Zaghouan, une ferme et maison d'hôtes traditionnelle. Construite dans un style tunisien classique aux influences andalouses, la maison propose divers ateliers saisonniers où vous découvrirez les spécialités locales.
Vous aurez l'occasion de participer à un atelier Kaak Ouarka et d'apprendre à fabriquer des biscuits andalous, d'assister à la fabrication du fromage dans la fromagerie de la ferme et de vous promener dans le potager bio.
Selon la saison, une démonstration de distillation de plantes à des fins médicinales et de production traditionnelle d'huile d'olive extra vierge sont également au programme.
Fournisseur d'excursions : Destination Touristic Services
