Bon appétit!
| Brik : | une fine pâte frite remplie d'œuf, de pommes de terre, de thon et de persil. |
| Chorba : | une sorte de soupe de nouilles à l'agneau. |
| Couscous: | Plat national tunisien, moelleux, semoule de blé dur cuite à la vapeur, qui se prépare avec des légumes, de l'agneau ou du poisson. |
| Chakchouka : | Ragoût avec des tomates, de l'ail, des poivrons et des pommes de terre. |
| Kamounia : | préparé avec du foie et cuit dans une sauce au carvi. |
| Koucha : | Agneau rôti avec poivrons et pommes de terre dans une sauce épicée. |
| Méchouia : | Salade composée de tomates, poivrons, oignons et ail grillés, épicé et garni de thon, œuf dur et câpres. |
| Merguez : | saucisses de mouton épicées. |
| Ojja : | Plat poêlé à base de tomates, poivrons, oignons et œufs, servi avec des merguez ou des crevettes. |
| Tajine : | Casserole d'oeufs avec de la viande, des légumes et du fromage cuits au four. |
