Probieren Sie die Köstlichkeiten der Region
Tapas/Kleine Imbisse
| Queso Majorero: | Ziegenkäse |
| Aceitunas: | Oliven |
| Jamon Serrano: | Roher Schinken |
| Papas Arrugadas: | in Salzwasser gekochte Pellkartoffeln |
| Con Mojo Picon: | mit scharfer Knoblauchsoße |
| Pimientos de Padrón: | gebratene Pfefferschoten |
| Tortilla Española: | Kartoffelomelett |
| Pan de Ajo: | Knoblauchbrot |
| Aioli: | Knoblauchmayonnaise |
Sopas/Suppen
| Sopa de Pescado: | Fischsuppe |
| Sopa de Ajo: | Knoblauchsuppe |
| Potaje Canario: | dicke Gemüsesuppe |
Carne/Fleisch
| Cabra: | Ziege |
| Cabrito: | Zicklein |
| Cerdo: | Schweinefleisch |
| Conejo: | Kaninchen |
| Cordero: | Lamm |
| Ternera: | Kalb |
| Solomillo: | Filetsteak |
| Parillada de Carne: | gemischtes Fleisch vom Grill |
Pescado y Mariscos/Fisch und Meeresfrüchte
| Almejas: | Herzmuscheln |
| Mejillones: | Miesmuscheln |
| Calamares: | Tintenfisch |
| Gambas al Ajillo: | Garnelen in Knoblauchöl |
| Vieja: | Karpfenähnlicher Fisch |
| Merluza: | Seehecht |
| Lenguado: | Seezunge |
| Atún: | Thunfisch |
| Corvina: | Meerbarbe |
| Mero: | Heilbutt |
| Caballa: | Makrele |
| Cabrilla: | Ziegenbarsch |
Postre/Nachtisch
| Flan: | Karamelpudding |
| Helado: | Eis |
| Fresas con Nata: | Erdbeeren mit Sahne |
Bebidas/Getränke
| Cerveza: | Bier |
| Vino Blanco: | Weißwein |
| Vino Rosado: | Roséwein |
| Vino Tinto: | Rotwein |
| Seco: | trocken |
| Semi seco: | halbtrocken |
| Agua mineral: | Mineralwasser |
| Con/sin gas: | mit/ohne Kohlensäure |
| Café solo: | Espresso |
| Café con Leche: | Milchkaffee |
| Cortado: | Espresso mit Milch |
| Carajillo: | Espresso mit „Schuss“ |
