Od neplodnih pješčanih dina do plodnih oaza

Sjeverna i istočna obala su dom mnogim suptropskim biljkama kao što su hibiskus, bugenvilija, jasmin, oleander, agrumi, masline i vinova loza.

Šipak, smokva, breskva i marelica također uspijevaju u usjevima – vrste voća koje zahtijevaju puno rada, a daju malo uroda.

U sjevernim planinama Kroumir nalaze se šume plutnjaka i hrasta crnike. Tu žive divlje svinje i crvene lisice. U zoni na istoku, zbog višestoljetne prekomjerne eksploatacije, mogu se naći samo biljke makije poput paprati, vrijeska i dreka. Nekada velike šumske površine u Tunisu su u davnim vremenima uglavnom posječene, tako da se danas mogu pronaći samo ostaci. Kako bi se suprotstavila svemu tome, vlada je pokrenula projekte pošumljavanja.