Probajte delicije ovog kraja
Tapas/mali zalogaji
| Queso Majorero: | Kozji sir |
| Masline: | Masline |
| Jamon Serrano: | Sirova šunka |
| Papa's Arrugadas: | Krumpir u ljusci kuhan u slanoj vodi |
| S Mojo Picon: | s pikantnim umakom od češnjaka |
| Pimientos de Padrón: | pržene paprike |
| španjolska tortilja: | Omlet od krumpira |
| Pan de Ajo: | Kruh s češnjakom |
| Aioli: | Majoneza od češnjaka |
Sopas/juhe
| Riblja juha: | Fischsuppe |
| Sopa de Ajo: | Juha od češnjaka |
| Potaje Canario: | gusta juha od povrća |
Carne/meso
| Jarac: | Jarac |
| Dijete: | dijete |
| Svinja: | svinjetina |
| Zec: | zec |
| Ovčetina: | janjetina |
| Ternera: | tele |
| Solomillo: | filet odrezak |
| Parillada de carne: | miješano meso na žaru |
Pescado y Mariscos/Riba i plodovi mora
| Almejas: | školjke |
| Dagnje: | Dagnje |
| lignje: | Hobotnica |
| Gambas al Ajillo: | Škampi u ulju od češnjaka |
| Vieja: | Riba slična šaranu |
| Oslić: | oslić |
| Jedini: | jedini |
| Tuna: | tunjevina |
| kreketuša: | Cipal |
| Samo: | Iverak |
| Skuša: | skuša |
| Cabrilla: | Kozji bas |
Postre/desert
| Rožata: | Puding od karamele |
| Sladoled: | Ovdje |
| Fresas con Nata: | Jagode s vrhnjem |
Bebidas/pića
| Pivo: | Pivo |
| Vino Blanco: | bijelo vino |
| Ružičasto vino: | Rose vino |
| Vino Tinto: | crno vino |
| Suho: | suho |
| Polu-seco: | srednje suhog |
| Mineralna voda: | mineralna voda |
| Kon/sin plin: | sa/bez ugljičnog dioksida |
| Samo kava: | Espresso |
| Café con Leche: | kava s mlijekom |
| Nasjeckano: | Espresso s mlijekom |
| Carajillo: | Espresso sa "šot" |
