Od Feničana, Kartažana, Rimljana, Arapa i Katalonaca
Grci su došli već u 8. st. pr. na Ibizu i Formenteru. Odatle potječe naziv Las Islas Pitiusas – otok borova. Godine 654. pr. U 4.000. stoljeću prije Krista, kada su Feničani odlučili osnovati nove kolonije na Mediteranu, došli su na Ibizu i osnovali grad Ibossim - današnju Eivissu. Bili su trgovci i Ibiza je postala jedna od njihovih najvažnijih trgovačkih postaja. Trgovačka roba na Ibizi bila je sol, poznata i kao bijelo zlato. Sol se i danas vadi iz morske vode u slanim poljima koja su stvorili Kartažani – solanama na jugu otoka. Iskopine iz kartaškog razdoblja, koje su izložene u malom muzeju na Ibizi, pokazuju da su Kartažani u to vrijeme štovali božanstva s Bliskog istoka, Egipta i sjeverne Afrike te prakticirali naglašeni kult mrtvih. Punska nekropola u Puig de Molins u gradu Ibiza smatra se jednim od najvažnijih grobnih mjesta. Tamo se nalazi više od XNUMX grobnih komora uklesanih u stijenu.
123. pr. Kr. Rimljani su osvojili Baleare u XNUMX. stoljeću pr. Ibizu su nazvali Ebusus i nisu je smatrali osvojenom zemljom, već su je učinili članicom svog sustava moći. Trgovina je doživjela uzlet kako se prodajno područje proširilo ulaskom u Rimsko Carstvo. Umjetnička djela, s druge strane, postajala su sve manje važna. Od onoga što su Rimljani izgradili i donijeli sa sobom ostalo je nešto više od tri kipa koji poput straže stoje ispred i iza glavnih vrata gradskih zidina Ibize, kao i iskopine starorimskog naselja na Formenteri.
Rimska vladavina donijela je mir i bogatstvo kroz 6 stoljeća, bilo je to razdoblje stabilnosti bez dramatičnih promjena i kriza. Nakon pada Rimskog Carstva u 5. stoljeću, Ibiza je postala igračka moćnih. Vandalska vladavina značila je razdoblje opadanja i propadanja. Bizantsko Carstvo slijedilo je Vandale 534. godine. Ponovno je to bila vojna i gospodarska okupacija. Međutim, vjersko i fiskalno ugnjetavanje bilo je manje brutalno nego pod Vandalima, a viša kultura novih vladara donijela je gospodarski procvat. Krajem 7. stoljeća Vizigoti su pobijedili bizantsku flotu. Unatoč čestim promjenama vladavine, do tada se ne može govoriti o vandalskoj, bizantskoj ili vizigotskoj Ibizi, već o kontinuiranom propadanju rimskog Ebususa.
Početkom 9. stoljeća došli su Arapi i preimenovali otok u Yebisah. Bilo je to doba smirenosti i mira. Kolonizirali su otok i započeli vladavinu koja je trajala gotovo 500 godina. Arapski utjecaj vidljiv je i danas u običajima i dijalektu otoka, primjerice u arhitekturi, nošnjama, plesovima i glazbenim instrumentima.
8. kolovoza 1235. Katalonac Guillem de Montgrí ujedinio je svoju vojsku s onom Pere de Portugala i onom Nunóa Sansa. Zajedno su osvojili Ibizu i Formenteru te međusobno podijelili otoke. To je označilo početak nove ere za ove otoke: Ibiza je pod Kataloncima postala Eivissa.
Toranj katedrale i gotičke plemićke kuće na brdu dvorca na Ibizi datiraju iz katalonskog razdoblja. Katedrala je bila posvećena Svetoj Mariji Snježnoj - Nuestra Señora de las Nieves. Nakon osvajanja Ibize i Formentere, Katalonci su se zavjetovali da će sagraditi crkvu koju će posvetiti svecu čiji je blagdan najbliži danu osvajanja. Dakle, iako se na Balearskim otocima rijetko nalazi snijeg, katedrala je posvećena Svetoj Mariji Snježnoj.
Vlastodršci su zanemarivali otok i često su ga napadali gusari. U 16. stoljeću otok je bio uhvaćen u unakrsnoj vatri spora o hegemoniji između španjolske i francuske krune, a istovremeno iu sukobu između kršćanstva i islama. Ibiza je postala omiljeno odredište berbskih korsara, koji su tražili robove i išli u pohode. Izgrađene su osmatračnice od kojih neke još uvijek stoje na obali Ibize kao podsjetnik na opasna vremena.
Rat za nasljeđe početkom 18. stoljeća završio je pobjedom kastiljskih trupa i njihovih francuskih saveznika 1714. Službeni jezik koji se koristio na dvoru nakon ovog osvajanja bio je kastiljanski. Katalonski otočni jezici, koji su bili obezvrijeđeni u puki kolokvijalni jezik ruralnog stanovništva i stanovništva niže srednje klase, sve su više iščezavali u pozadinu i bili zabranjeni za škole i službenu upotrebu pod Francom. Tijekom političkih sukoba kasnih 1970-ih, obilježenih autonomnim tendencijama, katalonski je doživio daljnji uzlet, koji je dodatno osnažen stjecanjem autonomnog statusa. Danas su katalonski i Ibizeno ponovno službeni jezici.
