A 15. század elején alapított Betancuria a sziget hódítójának, Jean de Béthencourtnak a nevét viseli. A nyugodt faluban Fuerteventura földrajzi központjában helyezkedik el.

A Santa Maria de Betancuria templom 1410-ben épült normann-gótikus stílusban. 1424 -ben a Kanári -szigetek első katedrálisává alakították át. Ma csak a harangtorony első része és az oszlopok lába maradt meg az eredeti konstrukcióból. 1620-ban a Santa Maria de Betancuria-t Mudejar stílusban újjáépítették, így kapta háromhajós formáját.

Belül feltűnő a 17. század második felének oltárképe, akárcsak a gazdag burkolat, amelyet különösen a sekrestyében lehet megcsodálni. A festett fa kórus standokat és a keresztelőkápolnát is érdemes megnézni. Feltűnő a padló elrendezése, amely alatt a régi sírok találhatók.

Közvetlenül a templom udvara mellett található egy régi kastély, amelyben étterem található. Érdemes megnézni a San Diego de Alcalá zarándok kápolnát, a kolostor templomot is, a Convento de Buenaventura ferences kolostor romjai közelében, valamint a Vallásművészeti Múzeumot (Museo Arto Sacro) és a Történeti Múzeumot (Casa Museo de Betancuria) ).