Fatti interessanti su Gran Canaria
tapas: piccole cose culinarie
| Queso Majorero: | Formaggio di capra |
| Olive: | olive |
| Pane all'aglio: | pane all'aglio |
| Patate rugose: | Patate al cartoccio bollite in acqua di mare |
| Tortilla spagnola: | Frittata di patate |
| Pimientos de Padrón: | Peperoni (non piccanti) |
Sopa: Suppen
| Sopa de pescado / de ajo: | Zuppa di pesce / zuppa di aglio |
| Potaje canario: | zuppa di verdure densa |
| Frutti di mare: | Seafood |
| Almejas: | Cardi |
| calamari: | calamaro |
| Gamberi: | gamberetto |
| con mojo picon: | con salsa piccante all'aglio |
| ajillo: | in olio all'aglio |
Pesce: Pesce
| Vecchia: | Specie di carpe |
| Nasello: | nasello |
| Tonno: | Thunfisch |
| ombroso: | Triglia |
| mero: | Halibut |
| Cabala: | sgombro |
| Cabrillo: | Branzino di capra |
| Zarzuela di Pescado: | diversi tipi di pesce in salsa di vino |
carne: Carne
| Capra: | Capra |
| Cabrio: | ragazzo |
| Maiale: | Maiale |
| Coniglio: | Kaninchen |
| Agnello: | agnello |
| Vitello: | vitello |
Bevande: Bevande
| Acqua: | Acqua |
| con / sin gas: | frizzante/non frizzante |
| Cervezza: | Birra |
| Vino tinto / rosado: | Vino rosso / vino rosato |
| semi-seco / seco: | semisecco / secco |
| Caffè solo / con leche: | Caffè espresso/latte |
| Corto: | Espresso con latte |
| Dessert: | budino |
| Crema pasticciera: | Budino al caramello |
| Fresa con nata: | fragole con panna |
