Non solo per dissetarti

kumquat: Liquore a base di frutti di "Citrus Japonica", l'arancio nano introdotto dagli inglesi dal Giappone nel 1846. Da allora, i prodotti dolci di questo frutto sono un marchio di Corfù. Sono anche trasformati in marmellate e caramelle. Se mangi il frutto fresco, la buccia sottile viene sempre mangiata con esso.

Citsibira: La birra allo zenzero analcolica è una specialità delle Isole Ionie fin dai tempi del protettorato inglese. Oggi viene prodotta solo a Corfù. Gli ingredienti succo di limone, olio naturale di limone, zenzero grattugiato, acqua e zucchero vengono mescolati insieme per creare un gustoso dissetante.

Ouzo: La famosa grappa all'anice viene servita come aperitivo con un piccolo antipasto misto (le mezedes). Si beve preferibilmente con acqua e ghiaccio. Lo bevi solo direttamente dai greci in Germania.

Metaxa: Questo è un brandy delicato.

Caffè: Se ordini un caffè, di solito riceverai un caffè istantaneo. Per avere un caffè filtro basta chiedere un caffè francese, il “kafe galliko”. La bevanda più popolare in estate è il frappé, un caffè istantaneo ghiacciato, montato. Anche se chiedi un caffè freddo, otterrai quasi sempre un frappe. Il caffè greco, il "kafe elleniko", è indispensabile per i greci. Questa piccola moka contiene ancora tutti i fondi di caffè. Quando ordini un caffè, di' al cameriere come vorresti che fosse preparato: senza zucchero - "sketo", medio - "metrio", dolce - "gliko", con latte - "mä gala".

Acqua: Se ordini semplicemente acqua ("nero"), ti verrà servita acqua naturale. L'acqua minerale ("anthrakoucho nero") non è ancora dappertutto. Di solito si ordina poi acqua gassata ("soda").