“Pame na fame…” è una frase che sicuramente sentirete spesso, poiché “uscire a cena” è uno degli eventi sociali più importanti in Grecia.
La cucina greca non è un paradiso per i buongustai, ma offre molti piatti gustosi.
Non devi nemmeno aver paura di ordinare. Non ci sono quasi problemi di comunicazione nei piccoli ristoranti e taverne. Se non riesci a leggere il menu, vai in cucina. Anche molti greci lo fanno in questo modo. O tutti i piatti cucinati sono esposti lì in un bancone oppure puoi guardare nelle pentole sul fornello e poi mostrare al cameriere cosa vorresti avere.
Per inciso, i greci mangiano molto per lo stomaco, cioè tiepidi. Quindi, se pensi che il cibo non sia chiamato abbastanza per te, questo è normale.
La comunità della tavola è di grande importanza in Grecia. Ad esempio, puoi mangiare insieme dai tanti piatti di antipasto. Il piatto principale viene poi servito individualmente a tutti. Chi mangia insieme paga anche insieme. La richiesta di una fattura per ogni individuo qui si chiama "alla tedesca".
"Kali Orexi!" O "Buon appetito!"
Di seguito una piccola selezione di piatti tipici:
| Antipasti (orectica) | |
| tzatziki | Yogurt con aglio, cetriolo e aneto |
| Tarama | Insalata di uova di pesce |
| Melizanosalata | Insalata di melanzane |
| feta | Formaggio di pecora |
| Dolmada | Foglie d'uva con riso |
| Kefted | Polpette |
| coriaci | Insalata del contadino |
| Psom | pane |
| cres | Carne |
| Souvlaki | Spiedino di carne |
| Ancora | agnello |
| Kotopulo | pollo |
| chirino | Carne di maiale |
| frutta | |
| Milo | Mela |
| Arance | arancia |
| Fraule | fragole |
| carpus | anguria |
| peperoni | cantalupo |
| Vino e altre bevande | |
| Temi | Vino bianco alla spina |
| Minosse | Vino bianco secco |
| Villana | Vino bianco extra dry |
| Palazzo di Minosse | Vino rosato secco |
| retsina | vino resinato |
| ouzo | Grappa all'anice |
| Bira | Birra |
| Nero | Acqua |
| Casseruola e specialità | |
| Moussaka | casseruola di melanzane |
| pastitio | Maccheroni in casseruola |
| Domate jemistes | Pomodori ripieni |
| Piperie è qualcuno | Peperoni ripieni |
| Yuwetsi | Pasta con manzo |
| Pesce | |
| Barbunia | Triglia di scoglio |
| Garidi | zero |
| Kalamarakia | calamaro |
| ottapodi | Polpo |
| Glossa | suola |
| dessert | |
| baklava | Pasta sfoglia ripiena di mandorle, miele, noci |
| Loukoumades | Ciambella al miele |
| caffè (tipo di preparazione) | |
| sketo | senza zucchero |
| metro |
dolce medio |
| glico | molto carino |
| Nescafé | caffè istantaneo |
| colpito | caffè freddo |
