Impressionanti villaggi rupestri
Matmata è la città principale dell'omonima regione montuosa e un'importante tappa di ogni viaggio di andata e ritorno. All'inizio si vede solo la strada principale e alcune case in pietra nel mezzo di un paesaggio lunare collinare con marabutti bianchi sparsi. Solo a un esame più attento puoi vedere crateri uniformemente rotondi nel mezzo di piccoli cumuli di terra: le grotte o i trogloditi delle famiglie berbere. Dall'alto si guarda in un cortile interno a forma di pozzo, da cui si dipartono diversi ambienti e al centro del quale si trova una cisterna. Un lungo tunnel conduce all'esterno, l'ingresso è solitamente ben murato.
Le famiglie numerose a volte vivono nelle grotte, ogni figlio sposato ha la sua stanza, c'è anche una cucina e dispense. L'arredamento è sorprendentemente accogliente e i mobili in legno di sottobosco, oggi divenuti rari e ricoperti di intonaco e imbiancati, sono una specialità. Inizialmente inimmaginabile, vivere in una grotta del genere è estremamente piacevole, poiché le pareti di argilla tengono caldo d'inverno e isolano bene dal caldo d'estate. Il costo di costruzione di un tale appartamento è zero se si ignora il lavoro. Purtroppo numerose abitazioni rupestri sono già interessate dal degrado, in quanto la loro manutenzione risulta difficoltosa a causa dei costi elevati.