Centro tunisino per la ceramica e l'artigianato tradizionale

La città è uno dei centri artigianali più importanti del paese ed era già nota nell'antichità come Neapolis per le sue ceramiche. L'insediamento in riva al mare era una potente città cartaginese con un porto in epoca punica, da cui una strada conduceva attraverso la penisola fino alla capitale. Fu realizzato nel V secolo a.C. Occupata per breve tempo da Agatocle di Siracusa, distrutta dagli Arabi nell'VIII secolo e poi rifondata nell'entroterra. Passeggiando per i vicoli si può vedere come vengono tessute le stuoie da Halfagras, da qui provengono le famose piastrelle dipinte a mano e nei laboratori di ceramica vengono realizzati sia vasi dipinti, smaltati che non smaltati, ceramiche traforate, particolarmente adatte come lanterne.

Il distretto di Dar Chaabane è noto per i suoi scalpellini che creano colonne, capitelli e altre decorazioni dai mattoni bianchi di arenaria calcarea trovati nelle montagne vicine. Gli uomini si siedono sul pavimento fino a tarda sera e scolpiscono motivi tradizionali nella pietra tenera.