Eten!

Het is een uitdrukking die je zeker veel zult horen, want "uit eten gaan" is een van de belangrijkste sociale evenementen in Griekenland.

De Griekse keuken biedt vele heerlijke gerechten. De keuze aan visgerechten is bijzonder groot.

Wees niet bang om te bestellen. Zelfs in kleine restaurants of tavernes zijn er nauwelijks communicatieproblemen. Als je de menukaart niet kunt lezen, ga dan gewoon naar de keuken. Veel Grieken doen hetzelfde. Er zijn ofwel alle kant-en-klare gerechten te zien of je kunt in de potten op het fornuis kijken.

De temperatuur waarop de gerechten geserveerd worden is maagvriendelijk: namelijk lauw.

Tafelgemeenschap is in Griekenland van groot belang. Zo eet je samen van de vele verschillende startborden. Het hoofdgerecht wordt vervolgens aan iedereen individueel geserveerd.

Eet je samen, dan betaal je samen. Het opvragen van een factuur per persoon heet hier “de Duitse manier”.

Kali Orexi – Eet smakelijk!