"Pame na fame..." is een zin die je zeker vaak zult horen, want "uit eten gaan" is een van de belangrijkste sociale evenementen in Griekenland.

De Griekse keuken is geen paradijs voor fijnproevers, maar biedt veel smakelijke gerechten.

U hoeft ook niet bang te zijn om te bestellen. In kleine restaurants en tavernes zijn er nauwelijks communicatieproblemen. Als je de menukaart niet kunt lezen, ga dan gewoon naar de keuken. Veel Grieken doen het ook zo. Ofwel alle bereide gerechten worden daar in een toonbank uitgestald of je kunt in de potten op het fornuis kijken en vervolgens de ober laten zien wat je zou willen hebben.
Overigens eten de Grieken heel maagvriendelijk, namelijk lauw. Dus als je het gevoel hebt dat het eten niet genoeg voor je is, is dit normaal.

De tafelgemeenschap is van groot belang in Griekenland. Zo kun je samen eten van de vele voorgerechten. Het hoofdgerecht wordt dan voor iedereen individueel geserveerd. Wie samen eet, betaalt ook samen. Het eisen van een factuur voor elk individu wordt hier "de Duitse manier" genoemd.

"Kali Orexi!" Of "Smakelijk!"

Hieronder een kleine selectie van typische gerechten: