Zaghouan: waar de natuur de Andalusische cultuur ontmoet

U kunt genieten van een prachtig landschap en een diepgaand inzicht in de cultuur van de regio.

Uw ontdekkingsreis begint in het ecomuseum van het nationale park in Zaghouan. Leer meer over de fascinerende geschiedenis van de regio en bezoek de Watertempel, ook wel Nymphaeum genoemd. Deze tempel werd gebouwd in de Romeinse tijd en diende als bron voor het aquaduct dat water naar Carthago vervoerde.

Na de Reconquista in Spanje in de 15e eeuw vestigden veel Andalusiërs zich in Noord-Afrika, vooral in Tunesië. In de stad Zaghouan vonden sommige vluchtelingen een nieuw thuis en brachten hun cultuur, tradities, landbouw- en ambachtelijke vaardigheden met zich mee, die de culturele en historische identiteit van de regio bepalen.

Het programma wordt voortgezet bij Dar Zaghouan, een traditionele boerderij en pension. Het huis is gebouwd in de klassieke Tunesische stijl met Andalusische invloeden en biedt, afhankelijk van het seizoen, verschillende workshops waar u kennis kunt maken met lokale specialiteiten.

U krijgt de mogelijkheid om deel te nemen aan een Kaak Ouarka-workshop en te leren hoe u Andalusische koekjes maakt, u kunt de kaasproductie in de eigen kaasmakerij van de boerderij bekijken en een wandeling maken door de biologische moestuin.

Afhankelijk van het seizoen staan ​​ook een demonstratie van de distillatie van planten voor medicinale doeleinden en de ambachtelijke productie van extra vierge olijfolie op het programma.

Excursie organisatie: Destination Touristic Services