Od jałowych wydm po żyzne oazy

Na północnym i wschodnim wybrzeżu występuje wiele subtropikalnych roślin, takich jak hibiskus, bugenwilla, jaśmin, oleander, owoce cytrusowe, drzewa oliwne i winorośl.

W uprawie kwitną również granaty, figi, brzoskwinie i morele – owoce wymagające dużo pracy, ale mało wydajne.

W północnych górach Kroumir znajdują się lasy dębu korkowego i dębu ostrolistnego. Żyją tam dziki i lisy rude. W strefie na wschód, ze względu na wieki nadmiernej eksploatacji, można znaleźć tylko rośliny makii, takie jak paprocie, wrzos i kolcolist. Niegdyś duże obszary leśne w Tunezji zostały w dużej mierze wycięte w czasach starożytnych, tak że obecnie można znaleźć tylko resztki. Aby temu przeciwdziałać, rząd rozpoczął projekty zalesiania.