„Pame na fame…” to zdanie, które na pewno usłyszycie często, bo „wyjście na obiad” w Grecji to jedno z najważniejszych wydarzeń towarzyskich.
Kuchnia grecka nie jest rajem dla smakoszy, ale oferuje wiele smacznych potraw.
Nie musisz też bać się zamawiać. W małych restauracjach i tawernach prawie nie ma problemów komunikacyjnych. Jeśli nie możesz przeczytać menu, po prostu idź do kuchni. Wielu Greków też to robi. Albo wszystkie ugotowane dania są tam wystawione na ladzie, albo możesz zajrzeć do garnków na kuchence, a następnie pokazać kelnerowi, co chciałbyś zjeść.
Nawiasem mówiąc, Grecy jedzą bardzo przyjazne żołądkowi, czyli letnie. Więc jeśli czujesz, że jedzenie nie jest dla ciebie wystarczające, jest to normalne.
Społeczność stołowa ma w Grecji ogromne znaczenie. Na przykład możesz jeść razem z wielu talerzy startowych. Danie główne jest wtedy podawane każdemu indywidualnie. Ci, którzy jedzą razem, również płacą razem. Domaganie się faktury za każdą osobę nazywa się tutaj „po niemiecku”.
„Kali Orexi!” Lub „Smacznego!”
Poniżej mały wybór typowych dań:
Przystawki (orecta) | |
tzatziki | Jogurt z czosnkiem, ogórkiem i koperkiem |
Taramy | Sałatka z ikry rybnej |
Melizanosalata | Sałatka z bakłażana |
Feta | Ser owczy |
Dołmadakia | Liście winogron z ryżem |
Keftedesa | klopsy |
choriacy | Sałatka Rolnicza |
psomi | chleb |
marszczyć | Mięso |
Souvlaki | Szaszłyk mięsny |
Arnie | owieczka |
Kotopoulo | kurczak |
Chirino | Wieprzowina |
owoc | |
Milo | jabłko |
Portokali | Pomarańczowy |
Fraule | truskawki |
nadgarstek | arbuz |
pepperoni | kantalupa |
Wino i inne napoje | |
Tematy | Białe wino z beczki |
Minos | Wino białe wytrawne |
Wilana | Białe wino ekstra wytrawne |
Pałac Minosa | Wino wytrawne różowe |
Retsin | żywiczne wino |
Ouzo | Sznaps anyżowy |
Bira | Piwo |
Nero | Woda |
Zapiekanki i specjały | |
M | zapiekanka z bakłażana |
pastito | Zapiekanka z makaronem |
Domates jemistes | nadziewane pomidory |
Pirie jest kimś | Nadziewane papryki |
Yuwetsi | Makaron z wołowiną |
Ryba | |
Barbunia | cefal |
Garides | Kraby |
Kalamarakia | kałamarnica |
ośmionogi | Oktopus |
Glossa | Podeszwa |
Desery | |
Baklava | Ciasto francuskie nadziewane migdałami, miodem, orzechami |
Loukoumades | Pączki z miodem |
kawa (rodzaj przygotowania) | |
szkic | niesłodzony |
metryo |
średnio słodki |
Gliko | bardzo słodkie |
Nescafé | kawa rozpuszczalna |
Frappe | zimna kawa |