Dużo świeżych przysmaków
W większości miast, ale także na obszarach wiejskich, dni targowe odbywają się raz lub dwa razy w tygodniu. Targi odbywają się zwykle rano. W Palmie znajduje się Mercado Olivar, hale targowe warzyw, mięsa i ryb.
| Poniedziałek: | Calvia, Manacor | 
| wtorek: | Alcudia, Arta, St. Margalida | 
| środa: | Andratx, Capdepera, Lluchmajor, Pto. de Pollença, Sineu | 
| czwartek: | El Arenal, Inków, San Lorenzo | 
| piątek: | Algaida, Can Picafort, Lluchmajor, Son Servera | 
| Sobota: | Cala Ratjada, Palma, Sta. Margalida, Soller | 
| Niedziela: | Alcudia, Felanitx, Muro, Pollenca, Sa Pobla | 
