UNESCO na Minorce

Termin rezerwat biosfery powstał w ramach projektu MASS-UNESCO.

Wyznacza obszar, na którym można znaleźć różne ekosystemy typowe dla określonej strefy biogeograficznej. Region nadal rozwija się gospodarczo poprzez rozsądne wykorzystanie zasobów, nie zaniedbując ochrony i zachowania środowiska. Na tym polega zasadnicza różnica w stosunku do parku lub rezerwatu przyrody.

7 października 1993 r. wyspa została ogłoszona „rezerwatem biosfery” przez międzynarodowy komitet projektu MASS UNESCO. Ta deklaracja jest uznaniem wyjątkowych zasobów naturalnych i warunków życia Minorki.

Na Minorce podejmowane są konkretne działania mające na celu znalezienie równowagi między:

• Upiększanie ośrodków turystycznych
• Zapobieganie powstawaniu odpadów i recykling
• Rewitalizacja siedlisk i poprawa sieci drogowej z poszanowaniem środowiska naturalnego
• Przywrócenie i zachowanie ważnych dowodów archeologicznych i miejsc
• Przywrócenie typowych cech krajobrazu i naprawa murów z kamienia bez zaprawy
• Promocja branży jubilerskiej i obuwniczej, przy jednoczesnej minimalizacji wpływu na środowisko
• Oznaczenie pochodzenia rękodzieła wiejskiego

Środki te obejmują na przykład ochronę nazwy pochodzenia sera Mahón jako „Queso mahónes”.