Flora Turcji jest najbardziej zróżnicowana na Bliskim Wschodzie; istnieje ponad 9.000 gatunków roślin z 850 rodzajami.

Na wybrzeżu można znaleźć palmy, cyprysy, sosny, drzewa oliwne i krzewy makii.

Wnętrze kraju jest w większości jałowe; góry są zalesione. Brodziki, jaszczurki zielone i nieszkodliwe węże zadomowiły się na nizinach i na wybrzeżu. W górach żyją lisy, wilki, jelenie, kozy, myszołowy i orły.