Centrum garncarstwa i tradycyjnego rzemiosła w Tunezji

Miasto jest jednym z najważniejszych ośrodków rzemieślniczych w kraju i znane było już w starożytności jako Neapolis ze względu na swoją ceramikę. Osada bezpośrednio nad morzem była potężnym miastem Kartaginy z portem w czasach punickich, z którego droga prowadziła przez półwysep do stolicy. Został wykonany w V wieku p.n.e. Krótko zajęty przez Agatoklesa z Syrakuz, zniszczony przez Arabów w VIII wieku i ponownie zasiedlony później w głębi lądu. Spacerując alejkami można zobaczyć, jak wyplata się maty z Halfagras, stąd pochodzą słynne ręcznie malowane kafle, a w pracowniach ceramicznych powstają zarówno naczynia malowane, szkliwione, jak i nieszkliwione, ażurowe naczynia, które szczególnie nadają się na lampiony.

Dzielnica Dar Chaabane słynie z kamieniarzy, którzy tworzą kolumny, kapitele i inne ozdoby z białej cegły wapienno-piaskowej znalezionej w pobliskich górach. Mężczyźni siedzą na podłodze do późnego wieczora i rzeźbią w miękkim kamieniu tradycyjne wzory.