Bon appetit!
| Cegła: | cienkie ciasto smażone wypełnione jajkiem, ziemniakami, tuńczykiem i natką pietruszki. |
| Czorba: | rodzaj zupy z makaronem jagnięcym. |
| Kuskus: | Tunezyjskie danie narodowe, puszysta, gotowana na parze kasza manna z pszenicy durum, przygotowywana z warzywami, jagnięciną lub rybą. |
| Czakczuka: | Gulasz z pomidorami, czosnkiem, papryką i ziemniakami. |
| Kamunia: | przygotowane z wątróbką i gotowane w sosie kminkowym. |
| Koucha: | Pieczona jagnięcina z papryką i ziemniakami w pikantnym sosie. |
| Mechouia: | Sałatka z grillowanych pomidorów, papryki, cebuli i czosnku, ostra i przyozdobiona tuńczykiem, jajkiem na twardo i kaparami. |
| Mergueza: | pikantne kiełbaski baranie. |
| Oyja: | Smażone na patelni danie z pomidorów, papryki, cebuli i jajek, podawane z merguezem lub krewetkami. |
| Tadżina: | Zapiekanka jajeczna z mięsem, warzywami i serem zapiekana w piekarniku. |
