Biodiversidade variada
Uma grande variedade de plantas foi introduzida nas ilhas durante diferentes períodos históricos. Os fenícios trouxeram romãzeiras e alfarrobeiras, os romanos plantaram oliveiras e os árabes deixaram tâmaras e figos. Os cactos agave e pera espinhosa (opuntia) vêm da América e dão frutos muito saborosos no final do verão. Mas tome cuidado ao comer: os iniciantes geralmente ficam com a boca cheia de pequenos espinhos após o primeiro figo.
O início da primavera começa em fevereiro nas Pityuses: a famosa amendoeira em flor transforma Ibiza – especialmente o noroeste – em um mar de flores brancas. A partir de março, seguem-se a floração do pessegueiro e a colheita da laranja e do limão. Entre janeiro e o final de maio as flores mais bonitas crescem por toda parte, incluindo mais de vinte tipos de orquídeas, e os prados são de um verde exuberante. A seca começa em junho, a variedade de cores desaparece e o marrom e o vermelho da terra dominam. Mas o alecrim e o tomilho também florescem no verão. Somente a partir do final de setembro o verde volta a ser a cor dominante devido ao lento início das chuvas. Muitos pinheiros de Aleppo ainda podem ser encontrados nas regiões costeiras do norte de Ibiza e na península de La Mola, em Formentera. No geral, ambas as ilhas são escassamente arborizadas.
Em vez disso, urze, aroeira, tojo e alecrim selvagem dão às secções costeiras um aroma aromático em junho. O típico cedro zimbro e sabinas prosperam em várias regiões. As vigas do teto das fincas tradicionais são feitas de madeira Sabina. Arbustos espinhosos de alcaparras crescem perto da costa, cujos botões são frequentemente usados na culinária de Ibiza. Nas baías de areia, você encontrará principalmente grama de praia e lilás, além de cardos. Apenas juncos, juncos e as chamadas halófitas, plantas amantes do sal, prosperam em torno das salinas em ambas as ilhas. Arbustos de oleandro brilhantemente floridos e perfumados são frequentemente encontrados em zonas húmidas.
No norte ainda existem florestas de carvalhos menores isoladas. Nas terras cultivadas, destacam-se as figueiras retorcidas, os embondeiros, as amendoeiras e as oliveiras. Na paisagem de mato, a Macchia, encontrará esteva rosa, alfazema, tomilho, alecrim, cardos, funcho selvagem e espargos.
O primeiro contato que se costuma fazer com a vida selvagem de Ibiza é um som agudo que é onipresente desde o primeiro dia do feriado. É causada por cigarras, besouros de três a quatro centímetros de tamanho, que podem ser encontrados por toda parte nas árvores. No entanto, se você quiser ver um desses animais, o som será interrompido assim que você se aproximar. Após um breve descanso no início da noite, as cigarras são substituídas pelos grilos, muito mais agradáveis de ouvir. No total, mais de cem espécies de formigas vivem na ilha. Além de muitas espécies de borboletas, libélulas, besouros e outros animais rastejantes, você poderá avistar um louva-a-deus ou até mesmo a aranha prateada em uma caminhada. É a única criatura venenosa nos Pityuses, mas também não é realmente perigosa.
Não há cobras em Ibiza e existem apenas dois outros répteis: o Wall Gecko e o Pitiusa Lizard. No entanto, existem mais de trinta tipos diferentes dele sozinho. Cada ilha offshore e trecho de costa tem suas próprias espécies, muitas vezes com o nome de sua origem. Com um pouco de sorte, você pode observar o Wall Gecko na parede da casa à noite, especialmente perto de uma lâmpada, enquanto caça. As lagartixas são consideradas amuletos da sorte.
Além de um grande número de aves migratórias que param na ilha em determinadas épocas do ano, existem algumas espécies que aqui vivem todo o ano. Bandos de gaivotas muitas vezes podem ser vistos ao longo da água, e às vezes corvos-marinhos também podem ser vistos perto da costa. No campo é comum ver andorinhas, chapins, pardais, codornizes, gaviões e, se tiveres muita sorte, até uma águia-pescadora. Muitas vezes, as corujas podem ser ouvidas chamando em áreas tranquilas à noite. Mas as aves mais interessantes da ilha provavelmente serão os últimos flamingos que vivem em algum lugar nas profundezas das Salinas. Restam apenas cerca de vinte animais sob estrita proteção. Também bastante improvável é o encontro com o extremamente raro gato genet, que como leigo você deve ser capaz de distinguir dos inúmeros gatos domésticos vadios.
Além de animais de cultura como cães, gatos, cabras, ovelhas e burros, não há muitos mamíferos nas Pitiusas.
Você pode ver muitos peixes durante o mergulho. Os poleiros espreitam de pequenas grutas, as douradas nadam em formações soltas, a tainha de lábios grossos pode ser vista logo abaixo da superfície e um pavão-do-mar de cores vivas aparece ocasionalmente nas faces das rochas. Calamares e polvos também podem ser vistos às vezes. Cuidado com as águas-vivas e ouriços-do-mar - eles podem arruinar rapidamente todo o seu dia.