Fondată la începutul secolului al XV-lea, Betancuria poartă numele cuceritorului insulei, Jean de Béthencourt. În satul liniștit vă aflați în centrul geografic al orașului Fuerteventura.

Biserica Santa Maria de Betancuria a fost construită în 1410 în stil normando-gotic. În 1424 a fost transformată în prima catedrală din Insulele Canare. Astăzi, din construcția inițială au rămas doar prima parte a clopotniței și bazele coloanelor. În 1620, Santa Maria de Betancuria a fost reconstruită în stil mudejar, dându-i forma cu trei nave.

În interior se remarcă retabloul din a doua jumătate a secolului al XVII-lea, dar și bogatul lambriu, care poate fi admirat mai ales în sacristie. De asemenea, merită văzute tarabele din lemn pictat și baptisteriul. Ceea ce frapează este dispunerea podelei, sub care se află morminte vechi.

Chiar lângă curtea bisericii se află un vechi conac care găzduiește un restaurant. Merită văzute și capela de pelerinaj din San Diego de Alcalá, biserica mănăstirii, lângă care se găsesc ruinele mănăstirii franciscane Convento de Buenaventura, precum și Muzeul de Artă Religioasă (Museo Arto Sacro) și Muzeul de Istorie ( Casa Museo de Betancuria).