Festival religios de mare importanță
Paștele greco-ortodox începe cu Postul Mare cu o lună înainte de Săptămâna Mare. Multe familii grecești țin și astăzi Postul Mare. Slujbele Patimilor determină viața de familie în Săptămâna Mare.
Vinerea Mare: Unul dintre cele mai importante liturghii de Paște este Liturghia de Vinerea Mare. La sfârşitul liturghiei, din biserică se realizează cu mare evlavie un monument împodobit cu flori, epitaful. Credincioșii își aprind lumânările la epitaf și o procesiune străbate tot locul în sunetul cântărilor vechi ale bisericii. Pentru ca orchestrele să poată însoți procesiunile din toate bisericile, acestea încep în orașul Corfu la ora 14.
Sâmbăta Paștelui: La ora 9 dimineața are loc procesiunea Sfântului Spiridon pentru a comemora mântuirea insulei de la foamete în 1550. Urmând un vechi obicei din epoca venețiană, aici este purtat epitaful bisericii Sf. Spiridon. Cluburile muzicale cântă „Calde Lacrime” de Michelli, „Hamlet” de Faccio și marșul funerar din „Eroica” de Beethoven.
La ora 11 dimineața este prima înviere și borcanele cad. Acest obicei zgomotos a început în oraș și s-a răspândit pe toată insula. De asemenea, se întoarce la o tradiție venețiană în care obiectele vechi erau aruncate pe fereastră în ziua de Anul Nou pentru ca noul an să aducă ceva nou. Astăzi, corfioții aruncă borcane de lut pline cu apă pe ferestre, astfel încât să producă un zgomot puternic la impact.
În Pinia, vechiul cartier al pieței din orașul Corfu, există obiceiul scufundărilor cu cuva. O cadă este împodobită cu mirt și panglici, iar trecătorii sunt încurajați să arunce în apă monede și farmece norocoase. La primul sonerie al învierii, un voluntar se scufundă în găleată și scoate monedele.
La ţară, după prima înviere, mielul de Paşte este tăiat. Pentru a binecuvânta casa, se trage o cruce cu sângele lui pe buiandrugul de deasupra intrării.
Ca în toată Grecia, în seara Sâmbătei Paștelui la Corfu, ceremonia de înviere are loc pe un stand special construit în fața bisericii. În unele sate se obișnuiește să se încuie ușile bisericii.
În orașul Corfu, episcopul celebrează ceremonia învierii în prezența a mii de oameni. Învierea însăși este introdusă cu artificii și zgomot de chineluri. Trupele de muzică pășesc prin oraș cu ritmuri fericite, urmate de cei cântători. Festivalul se desfășoară până dimineața devreme, cu majiritsa (supă de organe), ouă de Paște, împletituri de drojdie, colombine (produse de patiserie venețiane de Paște în formă de porumbel) și mult vin. Este sfârșitul Postului Mare și învierea lui Hristos este binevenită.
În Duminica Paștelui, la ora 7, parohiile care poartă o icoană a Învierii defilează pe străzile principale. Paradele se încheie în jurul orei 10 a.m. Spre deosebire de restul Greciei, mielul la scuipat pentru Duminica Paștelui a fost introdus doar recent în Corfu și nu face parte din tradiția originală.
Conform unui vechi obicei, în Duminica Paștelui, la prânz, există „ciorbă de Avgolemono” (ciorbă de ouă și orez), împreună cu două-trei feluri de mâncare din carne; mielul se păstrează pentru a doua zi. Ouăle de Paște sunt sparte unul de celălalt, iar cojile sunt lipite de uși sau împrăștiate în grădină pentru a binecuvânta recolta.
În Corfu, săptămâna de după Paști este numită „Săptămâna Nouă” și, în consecință, zilele „Luni Noua”, „Marțea Nouă” etc. Acest lucru subliniază marea importanță religioasă a acestor zile, care sunt sărbătorite cu devotații și procesiuni.