Pame na fame – o frază pe care cu siguranță o vei auzi mult în timpul vacanței tale, deoarece mesele în oraș este unul dintre cele mai importante evenimente sociale din Grecia.

Bucătăria grecească este un amestec de elemente turcești, italiene și arabe. Indiferent dacă vă aflați în nordul sau sudul Greciei sau pe una dintre insule, forma de bază a bucătăriei rămâne aceeași, deoarece ingredientele sunt aceleași peste tot. De asemenea, este sănătos, gustos și versatil. Sanatoasa pentru ca mancarea este gatita in principal cu ulei de masline presat la rece si multe legume. Aromate, precum roșiile și ceapa, o mulțime de oregano și pătrunjel, mărar, lămâie și alte ierburi proaspete sunt adesea adăugate în carne și legume. Versatil datorită selecției bogate de aperitive, garnituri și preparate din carne, pește și legume.

Partajarea de masă este foarte importantă în Grecia. Grecilor nu le place să meargă singuri la taverna lor și să mănânce împreună, de exemplu, din numeroasele farfurii de aperitive. Felul principal, însă, este apoi servit individual tuturor. De asemenea, este neobișnuit ca fiecare oaspete să-și plătească cota - dacă mâncați împreună, plătiți împreună. Într-un limbaj simplu: Unul plătește pentru toți. Foarte usor. Și după aceea vei ajunge cumva la o înțelegere. Un vârf de 5 până la 10% este, de asemenea, comun în Grecia. Spre deosebire de latitudinile noastre, în unele taverne nu există meniu, în schimb intri în bucătărie, te uiți în oale și îndrepți mâna spre ceea ce vrei. Prin urmare, este ușor pentru oaspetele care nu vorbește greacă să găsească o masă pe placul său. Chiar dacă știți deja acasă unul sau altul preparat din greaca preferată, vă prezentăm mai jos câteva specialități și termeni care merită cunoscuți din bucătărie: