Biserici importante și palate impunătoare
Cu 19.000 de locuitori, vechea capitală a insulei și episcopia de astăzi este al doilea oraș ca mărime de pe insulă. În 1722, sediul guvernului a fost mutat la Mahón de către englezi. Dar chiar și în anii care au urmat, nobilimea locală a continuat să o considere capitală.
Spre deosebire de Mahón, Ciutadella are clădiri mult mai importante, cum ar fi palatele nobiliare și catedrala. Pe lângă catedrala gotică cu palatul episcopal alăturat, merită văzute bisericile San Francis și Nuestra Señora del Rosario, precum și palatele Martorell și De Saura.
Place des Born este caracterizată de alte clădiri impresionante. Aici veți găsi, printre altele, primăria cu un mic muzeu și palatele Conde Torre Saura și Del Casa Salord. În mijlocul pieței, un obelisc comemorează apărarea orașului în 1558 împotriva piraților turci.
Cu aproximativ patru kilometri înainte de Ciutadella, pe drumul principal spre Mahón, merită să vizitați una dintre clădirile preistorice de pe insulă, Naveta de's Tudons.