UNESCO la Menorca

Termenul de rezervație a biosferei a fost creat ca parte a proiectului MASS-UNESCO.

Desemnează o zonă în care se găsesc diferite ecosisteme tipice unei anumite zone biogeografice. Regiunea continuă să se dezvolte economic prin utilizarea rațională a resurselor, fără a neglija protecția și conservarea mediului. Aici constă diferența fundamentală față de un parc natural sau rezervație naturală.

La 7 octombrie 1993, insula a fost declarată „rezervație a biosferei” de către comitetul internațional al proiectului MASS al UNESCO. Această declarație este o recunoaștere a resurselor naturale unice și a condițiilor de viață din Menorca.

În Menorca se iau măsuri concrete pentru a găsi un echilibru între:

• Înfrumusețarea centrelor turistice
• Prevenirea și reciclarea deșeurilor
• Reabilitarea habitatelor și îmbunătățirea rețelei rutiere cu respectarea mediului
• Restaurarea și conservarea unor dovezi și situri arheologice importante
• Refacerea caracteristicilor tipice ale peisajului și repararea zidurilor de piatră uscată
• Promovarea industriei de bijuterii și încălțăminte, minimizând în același timp impactul asupra mediului
• Denumirea de origine a meșteșugurilor rurale

Aceste măsuri includ, de exemplu, protejarea denumirii de origine a brânzei Mahón ca „Queso mahónes”.