Sate pitorești de munte și pământ fertil

chipude
Satul de munte este situat în apropierea impresionantului munte vulcanic La Fortaleza și este considerat cea mai veche așezare de pe insulă. Chiar și în vremurile prehispanice, locuitorii apreciau pământul fertil. Muntele de masă cu un platou larg de vârf atinge o înălțime de 1.241 m și a fost folosit de localnici ca loc sacru pentru ritualurile lor de sacrificiu înainte de sosirea conchistadorilor. Pe lângă cercuri de piatră, băștinașii au ridicat și altare de sacrificiu pe vârful dealului plat. Odată cu sosirea spaniolilor, masivul stâncos a fost folosit și ca retragere de asediatori. Vechii Canarii au numit muntele Argoday, Puternicul. Vizibilă de departe și cu o stâncă impresionantă de 500 m înălțime, domină peisajul din sud-vest. Cu doar 200 de ani în urmă, Chipude era cel mai populat loc din Gomera. Astăzi, satul este un punct de plecare popular pentru drumeții în Parcul Național Garajonay și pe muntele La Fortaleza.

Centrul este piața mare a satului cu Biserica Virgen de la Candelaria, care a fost fondată în 1540. În jurul pieței se află barurile din Chipude, care atrag localnici și turiști itineranți.

În fiecare an, pe 15 august, Chipude găzduiește o fiesta în cinstea patronului, Fecioara de la Candelaria. După o procesiune festivă, începe fiesta zgomotoasă, cu trupe locale care dansează până la primele ore ale dimineții.

Cedrul
Traseele frumoase de drumeții duc în acest sat chiar lângă pădurea de nor Garajonay. Satul El Cedro este situat într-o vale înaltă, la marginea de nord a Parcului Național Garajonay. Casele de weekend, o școală la țară și un bar popular printre drumeți însuflețesc așezarea îndepărtată împrăștiată din pădurea cu nori.

Rezidenții rămași datorează fertilitatea câmpurilor lor terasate pârâului Cedro, care străbate și Parcul Național Garajonay pe tot parcursul anului. Merele, kiwi-urile, cartofii și vinul prosperă la o altitudine de 850 m.

Barul La Vista, renumit pentru supa de creson într-o farfurie rustică de lemn, vă invită să faceți o pauză cu cea mai bună priveliște din El Cedro. Lângă bar se află și singurul camping din La Gomera cu câteva locuri pentru corturi. În cătunul El Cedro, oamenii îndrăzneți au ocazia să facă o mică drumeție aventuroasă: traversarea subterană a muntelui La Montaneta în direcția Hermigua. Un tunel de apă străbate muntele pe o lungime de aproximativ 550 m și o înălțime de 1,70 m. Dacă nu a plouat abundent până acum, tunelul El Cedro este ușor accesibil. Dar gândește-te la o lanternă sau o lumânare.

incinta
Satul pitoresc de munte cu casele sale rustice vechi de piatră este situat în munții La Gomera, într-un peisaj terasat minunat de verde. Trei ateliere mențin în viață arta tradițională a olăritului în El Cercado. În timpul unei vizite în satul de la marginea Parcului Național Garajonay, puteți privi peste umerii meșterilor.

Olara Maria modelează la fel de tradițional și de priceput ca și colega ei Rufina de alături pe mica terasă a idilicului său atelier. Un al treilea olar a fost adăugat în ultimii ani. Fie că ulcioare, boluri sau căni, totul este creat fără plată turnantă. Ceramica își obține glazura caracteristică frecându-l cu lut roșu siena. Ceramica este apoi arse într-un cuptor de piatră cu lemne. Obiectele sunt încă folosite de gomeros ca recipiente pentru gofio (făină tipică Gomer) sau castane.
Dacă doriți să vă relaxați puțin după un tur al satului sau o drumeție din Valle Gran Rey, cel mai bun lucru de făcut este să vă opriți la unul dintre baruri. Încercați iepurele preparat delicios sau un potaje de berros, o supă copioasă de nasturel.

Las Hayas
Satul de munte Las Hayas este situat idilic, mărginit de palmieri înalți, într-un peisaj deluros la marginea Parcului Național Garajonay. Așezarea împrăștiată Las Hayas este cunoscută în primul rând din motive culinare: localnicii se simt ca acasă în Bar Amparo, care, pe lângă băuturi, oferă și preparate excelente din carne de capră și specialități locale. Barul La Montana din mica plantatie de eucalipt este deosebit de apreciat de drumetii. Dona Efigenia din Las Hayas servește un meniu vegetarian somptuos de aproape trei decenii. Turiștilor care călătoresc în jurul insulei cu mașina, de asemenea, le place să se oprească la Efigenia.

O mică capelă albă cu o curte frumoasă este ușor înălțată deasupra străzii satului. Dacă norii alizei o permit, acesta este un loc frumos pentru a vă bucura de priveliștea peisajului din jurul Las Hayas, cu palmierii, pășunile și parcul național adiacent.

Orașul Las Hayas oferă oportunități excelente de drumeții. La urma urmei, se învecinează direct cu pădurea de nori mistică din Parcul Național Garajonay. Un mic traseu circular popular duce prin pădurea unică până la zona de odihnă Las Creces. Există, de asemenea, trasee frumoase de drumeții către satele de munte învecinate Arure, Chipude și El Cercado. Drumeții care ar dori să facă un tur mai lung din Las Hayas pot, de exemplu, să facă drumeții la Vallehermoso, la vârful Garajonay sau la Valle Gran Rey. Desigur, toate aceste destinații de excursie din Las Hayas pot fi ușor accesibile și cu mașina de închiriat.