O mică perspectivă asupra vieții în deșert

Deșertul Sahara începe în partea cea mai suică a Tunisiei. Aproape 250 mm de precipitații sunt adesea plouate din cer într-o singură oră, doar o fracțiune atingând pământul, deoarece cea mai mare parte se evaporă în aerul arzător.

Dar când ploaia de primăvară se afișează, poți vedea că deșertul este viu.

Semințele care au supraviețuit secetelor îndelungate încep să germineze și o mare de flori și plante aduc deșertul la viață.

Pentru oamenii care trăiesc în deșert, un animal este vital - dromedarul.

Chiar și astăzi, acest animal de călărie și de vînzare este considerat un semn de prestigiu și bogăție și le permite oamenilor să ducă o viață în Sahara. Depozitarea de apă a cămilei este deosebit de impresionantă. Până la 120 l de apă stocate în țesutul corpului le permite cămilelor să supraviețuiască până la 2 săptămâni fără a mai bea apă. De asemenea, oferă lapte, lână, piele și carne.

Curmalele erau hrana de bază în deșert. Sunt bogate în zahăr, proteine, grăsimi, carbohidrați și chiar vitamine A și C, făcându-le foarte hrănitoare.

Mai presus de toate, curmalul este o sursă necesară de umbră pentru cultivarea altor culturi precum citricele, rodiile, migdalele și fisticul. Acestea, la rândul lor, oferă umbră culturilor de legume, furaje și tutun cultivate lângă pământ – așa-numita economie cu trei etaje.