Попробуйте деликатесы региона
Тапас/закуски
| Вопрос Мажореро: | Козий сыр |
| Оливки: | оливки |
| Хамон Серрано: | Сырая ветчина |
| Арругадас папы: | Картофель в мундире, отварной в подсоленной воде |
| Кон Моджо Пикон: | с острым чесночным соусом |
| Пимиентос де Падрон: | жареный перец |
| Тортилья Эспаньола: | картофельный омлет |
| Пан де Ахо: | чесночный хлеб |
| Айоли: | чесночный майонез |
Супы/супы
| Сопа де Пескадо: | рыбный суп |
| Сопа де Ахо: | чесночный суп |
| Потахе Канарио: | густой овощной суп |
карне/мясо
| Кабра: | Козел |
| Кабрито: | дитя |
| Свинья: | Свинина |
| Кролик: | Кролики |
| Ягненок: | Ламм |
| Телятина: | Теленок |
| Соломилло: | Филе |
| Парильада де Карне: | Смешанное мясо на гриле |
Pescado y Mariscos/Рыба и морепродукты
| Альмехас: | моллюски |
| Медильонес: | моллюски |
| кальмары: | Tintenfisch |
| Креветки аль-Ахильо: | Креветки в чесночном масле |
| Вьеха: | рыба похожая на карпа |
| Мерлуза: | хек |
| Ленгуадо: | подошва |
| Тунец: | Thunfisch |
| Корвина: | барабулька |
| меро: | Палтус |
| Кабалла: | Макреле |
| Кабилья: | козел |
Постре/Десерт
| Флан: | карамельный пудинг |
| Хеладо: | Лед |
| Фреса кон Ната: | клубника со сливками |
Бебидас/напитки
| Пиво: | Пиво |
| Вино Бланко: | Белое вино |
| Вино Росадо: | Розовое вино |
| Вино Тинто: | Красное вино |
| Seco: | высушите |
| Полу секо: | полусухой |
| Минеральная вода: | минеральная вода |
| Кон/грех газа: | игристое/негазированное |
| Просто кофе: | выраженный |
| Кафе с лече: | Latte |
| Кортадо: | Эспрессо с молоком |
| Карахильо: | Эспрессо с «шотом» |
